Ottimizza le prenotazioni all'interno del tuo ristorante utilizando un sistema di prenotazione tavoli centralizzato che ti permetterà di massimizzare l'occupazione dei posti all'interno del tuo ristorante.
La gestione delle prenotazioni dei tavoli nei ristoranti è un aspetto cruciale per garantire un servizio efficiente e soddisfare le richieste dei clienti massimizzando anche le entrate del ristorante. Ecco alcune pratiche comuni per la gestione delle prenotazioni dei tavoli:
La configurazione del sistema di prenotazione dei ristoranti è abbastanza articolata.
Il primo passo da compiere è impostare l'orario di apertura. Nel caso di ristoranti con un solo turno è consigliabile impostare un orario del tipo 13-16 e 20-23. In questo modo con servizi della durata di un ora, il sistema permetterà una sola prenotazione per tavolo a pranzo e a cena.
Il passo successivo è quello della configurazione delle Risorse (menù Azienda | Risorse). Sarà necessario creare una risorsa per ogni tavolo disponibile nel ristorante. Se ad esempio il ristorante dispone di tre tavoli da 2, due tavoli da 4, due tavoli da 6 e due tavoli da 8 è opportuno denominare le risorse nel seguente modo:
Per completare la configurazione non rimane che creare i Servizi (menù Azienda | Servizi). Andranno creati tanti servizi quanti sono i quantitativi di persone che possono essere accettate in una singola prenotazione.
Con riferimento all'esempio precedente avremo:
Ad ogni servizio creato andranno associate le relative risorse necessario al servizio. Ad esempio, ai servizi di prenotazione per una e due persone
andranno associati (Risorse Utilizzate dal Servizio) i tavoli N.1, N.2 e N.3, mentre al servizio di prenotazione per 3 e 4 persone
andranno associati i tavoli N.4 e N.5.
Infine in ogni servizio andrà acceso il flag "Seleziona automatica della Risorsa", in modo tale che il sistema selezioni automaticamente il tavolo disponibile tra quelli elencati nel servizio.
Softvision Agenda dispone di diverse modalità di visualizzazione delle prenotazioni: Giorno, Settimana, Mese, Risorse Giorno e Risorse Settimana.
Nel caso del ristoranne andranno utilizzate le ultime due perchè permettono di controllare visivamente la disponibilità dei tavoli (Risorse)